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Préparateur en snacking H/F

  • La Rochelle
  • CDI

Groupe MERLING Torréfacteur Torréfacteur de métier, le Groupe Merling est devenu en 40 ans un acteur majeur sur le marché de la distribution de café dans l’ouest et le centre de la France. De cette passion pour le café est née une entreprise familiale qui compte aujourd’hui 550 collaborateurs répartis sur trois activités : Cafés Hôtels Restaurants, Distribution Automatique et Boutiques. Le groupe MERLING continue son développement et propose une offre de restauration à ses clients.

Dans le cadre de ce développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine. Vous réalisez les missions suivantes :

· Préparation des pâtisseries, sandwichs et salades

· Cuisson des pains et viennoiseries

· Nettoyage et entretien permanent des zones de production et de consommation

· Rangement de la réserve

· Réception et stockage des commandes

· Vérification des DLC quotidiennement et informer le responsable en cas d’anomalie

CAP cuisine souhaité

Vous avez les connaissances de l’organisation de la cuisine et des normes de qualité et d’hygiène.

Vous appréciez le travail en équipe et savez anticiper les demandes.

De nature rigoureuse, vous appréciez le travail rythmé et bien réalisé.

Travail du lundi au vendredi sur une base de 35h : 5h - 13h


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